Стандарты работы бармена

 

30

В  работе бармен должен придерживаться тех же принципов, что и остальные сотрудники ресторана: клиентоориентированность и поддержание имиджа заведения. Работа всех сотрудников ресторана должна быть согласованной и направленной на достижение общей цели. Бармен в своей работе, прежде всего, отвечает за приготовление напитков, обслуживание гостей за барной стойкой и их последующих расчет.

Стандарты работы бармена:

  1. Внешний вид: форма чистая и отглаженная. Волосы должны быть чистыми и аккуратно уложенными. Для девушек рекомендована аккуратная прическа с собранными волосами. Ногти должны быть короткими и чистыми.
  2. Доброжелательность и вежливость: это основные качества любого сотрудника, который работает в сфере обслуживания. Главная цель нашей работы заключается в том, чтобы гость остался доволен и читать далее…
Яндекс.Метрика
Сайт размещается на хостинге Спринтхост